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LENTICCHIA

LENTICCHIA

Le lenticchie sono ricche di proteine, calorie e sali minerali. Durante l’inverno sono un ottimo protettore dell’organismo dal freddo. Questa varietà piccola  si può cucinare senza ammollo. Si servono da sole come minestra, con la pasta, a crema oppure come contorno.

Origine: Italia. Puglia 

Confezione da 500 gr.

3,00 € tasse incl.

+ -

Prodotta sull’alta Murgia nei territori dei comuni di Altamura, Santeramo in Colle, Gravina di Puglia, Cassano delle Murge, Corato, Spinazzola, Ruvo di Puglia, Minervino e Poggiorsini, segue rigorosamente un iter disciplinare che la rende unica con le sue caratteristiche organolettiche. Possiede un ottima cucinabilità, che permette di conservarne straordinariamente l’integrità e la tenerezza in cottura.

NFORMAZIONI NUTRIZIONALI
(Valori medi per 100 g di prodotto)

Kcal: 340,6
KJ:1425,0
Umidità: 11,80 g
Proteine: 23,50 g
Grassi: 1,40 g
Carboidrati: 51,95 g
Fibre: 10,60 g
Sali minerali: 3,20 mg
Calcio: 74,00 mg
Ferro: 6,90 mg
Vitamina B1: 0,43 mg
Vitamina B2: 0,26 mg

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